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Tekkamaki
Thon rouge cru
6 pièces / CHF 6.00
Tamagomaki
Omelette douce
6 pièces / CHF 5.00
Maguro Spicy Roll
Thon cru haché avec sauce pimentée et avocat
8 pièces / CHF 9.00
Scotsroll
Saumon cuit assaisonné, concombre, tobiko
8 pièces / CHF 9.00
Vegetarian Roll
Pâte de soja frite inari, avocat, concombre
8 pièces / CHF 9.00
Petit California
Avocat, pâte de crabe, mayonnaise, tobiko et sésame
8 pièces / CHF 9.00
California 10p
Avocat, pâte de crabe, salade, mayonnaise et concombre
10 pièces / CHF 15.00
Futomaki 5p
Omelette,thon,saumon,daurade, concombre, avocat, tobiko et poudre de poisson douce
5 pièces / CHF 12.00
Maguro
Thon rouge
1 pièce / CHF 3.00
Chutoro
Thon mi-gras
1 pièce / CHF 3.50
Toro
Thon gras
1 pièce / CHF 4.00
Sake
Saumon
1 pièce / CHF 2.50
Ebi
Crevette cuite
1 pièce / CHF 2.50
Amaebi
Crevette douce crue
1 pièce / CHF 2.50
Hamachi
Sériole (yellowtail)
1 pièce / CHF 3.50
Tai
Daurade
1 pièce / CHF 3.00
Saba
Maquereau vinaigré
1 pièce / CHF 3.00
Mongo Ika
Seiche
1 pièce / CHF 3.00
Tako
Poulpe
1 pièce / CHF 3.00
Hokkigai
Palourde ronde
1 pièce / CHF 3.50
Akagai
Palourde rouge (arche de noé)
1 pièces / CHF 3.50
Hotategai
Coquille st-jacques
1 pièce / CHF 3.50
Tamago
Omelette douce japonaise
1 pièce / CHF 2.50
Anago
Congre (anguille de mer) cuite avec sauce douce
1 pièce / CHF 3.50
Unagi
Anguille d'eau douce grillée avec sauce douce
1 pièce / CHF 3.50
Uni
Oursin
1 pièce / CHF 4.50
Tobiko
Oeufs de poisson volant
1 pièce / CHF 3.00
Ikura
Oeufs de saumon
1 pièce / CHF 4.00
California Hand-Roll
Avocat, concombre, salade, crabe, mayonnaise, tobiko
1 pièce / CHF 8.00
Maguro Hand-Roll
Thon rouge, concombre,salade
1 pièce / CHF 8.00
Inari
Riz enrobé de pâte de soja aigre-douce
1 pièce / CHF 1.50
Moriawase
3 maki : concombre, saumon et thon
18 / CHF 15.00
Sushi Bento
5p. nigiri et 9p. maki
14 / CHF 19.00
Sushi Portion
8p. de nigiri et 6p. de maki
14 / CHF 25.00
Sashimi Mini 13.80
Assortiment de poissons crus 10p.
(Thon, saumon, daurade, crevette douce)
1 plat / CHF 13.80
Sashimi Portion 25.00
Assortiment de poisson cru coupés 18p.
(Thon, saumon, daurade, crevette douce)
1 plat / CHF 25.00
Sashimi Plateau 75.00
Assortiment de poissons crus 54p.
(Thon, saumon, daurade, crevette douce)
1 plat / CHF 75.00
Amazu Shoga Mini 5g
Mini gingembre vinaigré 5g
1 pièce / CHF 0.20
Shoyu Mini Fish 8.7ml
Mini sauce soja 8.7ml
1 pièce / CHF 0.20
Wasabi Mini 4.5g
Mini pâte de raifort japonais (wasabi) 4.5g
1 pièce / CHF 0.20
Amazu Shoga Cup 70g
Gingembre rose vinaigré 70g
1 pièce / CHF 3.00
Amazu Shoga 100g
Gingembre rose vinaigré 100g
1 pièce / CHF 3.80
Osushi no Shoyu KKM
Sauce soja douce pour sushi 150ml
1 pièce / CHF 4.80
Sashimi Shoyu Yamasa
Sauce soja surchoix pour sashimi 200ml
1 pièce / CHF 4.80
Marud.Genen Shoyu KKM 150ml
Sauce soja surchoix moins salée 150ml
1 pièce / CHF 5.20
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Réalisation : Création site internet : Webgenève
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